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    揭秘佳记浓香酒的浓香密码——陶坛

    颁布功夫:2022-05-12

    颁布功夫:2022-05-12

     

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    在漫长的时光里,任山水万物吵闹熙攘,人生就是博官网酒业浓香酿酒公司漕溪基地里,却只听得到古老陶坛轻浅的呼吸,在这片厚沉的地皮上,美好的性命,生生不息......

     

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    藏,凝酒之魂,好的储酒容器可能让酒自由地呼吸、醇化、老熟,经过岁月洗礼,实现最后的涅槃。千百年来,陶坛以其怪异的优越性,稳居储酒器之首。佳记浓香酒的浓香密码之一,便暗藏于这年代可上溯至清代的古老陶坛中。

     

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    褪去浮华辛辣,复原酒的醇香

     

    俗话说:“好酒需三分酿,七分藏”。新酿的佳记浓香酒,酒体出现刺激、辛辣等味路,就像一个正处于“青春期”的少年,充斥了阳刚之气,有着暴躁的倔脾性。唯有经过漫长贮存的期待,在功夫中褪去暴躁与激昂,能力越发成熟起来。在陈化过程中有害物质得到进一步挥发,从而褪尽浮华辛辣,使酒体日趋和善、细腻和协调,醇香与陈香慢慢显露。

     

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    呼吸间,生长经典浓香

     

    人生就是博官网酒业延用的清代古老陶坛,由天然优质矿土高温烧造而成。陶坛在烧造过程中形成大幼不一的网状微幼孔隙,空气中的氧气进入坛内,与酒产生“微氧循环”,酒体可在坛内自由“呼吸”,一呼一吸间,酒体与表界微生物群交互融合、息息相通,各类韵味物质缔和平衡,加快酒体在陶坛中天然老熟。

     

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    历经岁月,沉淀出“醉”美佳酿

     

    循着酒香,来到人生就是博官网酒业浓香酿酒公司漕溪基地,清代古老陶坛独具韵味,处处泄漏着汗青感与年代感。每个陶坛都配有唯一无二的身份代码,一个个盖着大红盖头的陶坛,造型圆浑,极度拙朴、稳沉,整齐整齐,有着不留余地的沉闻纂从容。佳记浓香酒便在此休养、成熟、升华,接受时光的淬炼。

    站在陶坛库里,呼吸间都是酒香,似乎穿越了长长的汗青隧路,与美酒融为一体,触摸到了绵柔的功夫密码。

     

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    时光赋予的价值,藏在每一滴佳记浓香酒里。从一粒粮食到一滴佳记浓香酒,唯至诚者,能致其极。人生就是博官网酒业将“酿优酒,存老酒,卖好酒”的理想贯通于每一个酿造环节,对酒的钻营不再单单是味蕾的享受,而是逐步造成一种情怀,一种对从前时光的回味。


     

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